秀明生產者的基本規範(一)~【100%辣椒醬】【糖漬辣椒】

我們初步決定~

無論參與福和柑仔店銷售的生產者是否通過秀明協會生產者，我們都會用秀明自然農法（以下簡稱-秀明）生產者的實施綱要來做規範，如此才能夠對消費者有所交代。

也就是說，是秀明農法的生產者以秀明實施綱要所生產的產品，需標示『符合秀明實施綱要標準』，就算□□農場的耕作方式還沒有達到秀明的標準，也要誠實標示〔未達秀明實施綱要標準〕以及〔本農場實施○○農法〕，即使是秀明生產者但其耕作方式未達秀明標準也需誠實標示〔未達秀明實施綱要標準〕。

因此，我們會要求進到我們柑仔店銷售農產品的生產者，必須上完秀明自然農法二階基礎課程與秀明實施綱要。

產品標示如下：

糖漬辣椒標示：

12/28在中區辦的感謝天地的餐會市集，有個朋友問我，為什麼需要做這麼麻煩的標示，人家別人沒標示也照樣賣ㄚ！
我問他，如果我跟另外一個生產者你都不認識，二選一，你會選擇誰？
掛滿甜美笑臉的他，點點頭......