sakura農夫日記~福和自然田園

我們初步決定 ~ 無 論參與福和柑仔店銷售的生產者是否通過秀明協會生產者，我們都會用秀明自然農法（以下簡稱 - 秀明）生產者的實施綱要來做規範，如此才能夠對消費者有所交代。 也就是說，是秀明農法的生產者以秀明實施綱要所生產的產品，需標示『符合秀明實施綱要標準』，就算□□農場的耕作方式還沒有達到秀明的標準，也要誠實標示〔未達秀明實施綱要標準〕以及〔本農場實施○○農法〕，即使是秀明生產者但其耕作方式未達秀明標準也需誠實標示〔未達秀明實施綱要標準〕。 因此，我們會要求進到我們柑仔店銷售農產品的生產者，必須上完秀明自然農法二階基礎課程與秀明實施綱要。 產品標示如下： 糖漬辣椒標示： 12/28在中區辦的感謝天地的餐會市集，有個朋友問我，為什麼需要做這麼麻煩的標示，人家別人沒標示也照樣賣ㄚ！ 我問他，如果我跟另外一個生產者你都不認識，二選一，你會選擇誰？ 掛滿甜美笑臉的他，點點頭......

下午出貨給權驊，順便去小 7 列印辣椒醬標示，還在休息區貼標籤，想說這樣就不用來回跑，旁邊來了一個年輕人，他也來寄東西寫託運單，看到我在貼標籤說： 自己做辣椒醬很辛苦齁？還要貼標籤？ 我看他的樣子也是種田的，就將標籤單挪過去給他看。 他看著說，你就住在二崙？做自然農法很辛苦耶！ 我貼我的標籤說，習慣就不會辛苦，我做的是秀明自然農法。 他訝異，秀明好難喔！我想做有機，都想很久了，下不了決定 … . 我幫他接腔－因為政府有補助，所以想做有機，對不對 ? 他點點頭 我又說 : 但是自己要出一大比配合款，所以很為難，是不是 ? 他又點點頭 我再開口－還不知道能不能賺回來 ? 他問我－你怎麼這麼清楚 ? 因為當初我也跟你一樣啊！ 他很好奇問我～那你為什麼沒做有機？ 哈 ! 因為我沒有錢啊，也非常感謝我沒有錢，才會做秀明自然農法。 他詳細的看了箱子裡的東西和明細單，一臉若有所思的樣子。我建議他參加武龍老師在東海大學的課 ” 自耕自食－自然農法 ” ，最近一期 3/18 要開課了。 還告訴他，上完課後我們有一個團隊會幫忙你很快步上軌道，短期內快速順利成功，那就是【中區自然農俱樂部】有一群人投入協助自然小農，舉辦一系列的活動，讓辛苦的自然農夫能夠被看見，順利出售你的農產品。 真的是有心就有路有願就有力，當我發心要聯合行銷，幫助轉做自然農法的小農，接到很多朋友發心要做取貨站，連小農也出現了，雖然他短時間不一定會投入，至少已經種下一顆自然農法的種子，希望這顆種子趕在立春發芽！（喜悅耶...) 謝天謝地感恩餐會＆市集

今天下午法鼓山　釋果祥法師又攜眾來參訪，這是法師第六次來福和自然田園。這次一起來的除了法師的俗家侄子陳明輝，還有住台中潭子的黃姓夫妻，和雲科大的教授（忘了他姓啥？）田裡的小生物（蜜蜂、蝴蝶）都跑過來迎接。 法師帶領法鼓山師兄師姐，在雲林莿桐租一塊４分地，這地目前是蓮藕田。他們早上去挖蓮藕下午安排來看我們的田，也送數條蓮藕跟我們結緣。 法師說：現代人注重養生，卻不知道真正養生的食物，來自長養萬物的田所生產出的食物才是。好的農法產出的食物，才能治百病，殺生的農法產出的食物只會讓生病的身體越吃越糟。  因為消費者喜歡買又美又大的農產品，所以農人為了迎合消費者，才要去買農藥和肥料來用，認真講起來，真正的殺手是消費者，如果你在買農產品的時候，問他有沒有使用農藥？有沒有施用肥料，若他說（沒有）你才買，假如他有用要說沒有讓你買了，那殺生的人是他，該負因果的也是他。 消費者除了需要問清楚農產品是否乾淨，也要學會觀察真正沒有用農藥和沒有肥料的農產品的長相跟風味，這樣才不致於被欺騙。 就好比有個人想偷你東西，你盯著他，他就不趕下手偷你東西了；當你的知識大於農夫的常識，他就不敢唬你了。 透過細心的觀察，有時候會發現慣行的農人是無知的，總以為只有噴藥的當下有毒，所以不顧忌把很小的孩子帶到充滿農藥的田，殊不知農藥會經由皮膚的毛細孔進入體內，造成幼兒身體不健康；大人也一樣。 經過長時間在大自然中努力成長的農作物，為了對付病菌與蟲害，必須要鞏固根基與釋放特殊精油氣來驅蟲與招來協助，而這種植物精油就是讓我們人體健康因子。 如果消費者要買又大又美的產品，農夫為了銷售就會投入農藥和肥料，就會破壞了植物製造精油與向下扎根的本事，而消費者就吃到了不健康的食物。 自然農法的田園絕不是放任不管，而是有規劃的種植但不過份干預，就連一般人以為的自製有機菌種，都被視為是破壞生態的舉動，會干擾植物正常的分化成長，破壞植物的細胞分化，也會間接影響吃進體內的人體健康。 有個居士問，你們這樣的種植方式很辛苦吧？我們笑笑說，其實比較辛苦的是"慣行農法和有機栽種"，因為他們要傷腦筋在選擇防治方式，我們不用。 大佃農的慣行高麗菜與大白菜，從定植到採收總共噴了15次農藥，這還不包含耕地時埋入土裡的顆粒狀農藥和化肥，這是...

轉 做秀明自然農法，在學習自然農法後有產出，所面臨的農產品滯銷，會讓當初的那份初衷開始動搖，畢竟要吃飯的一家大小口都不能餓著，不死心的要很辛苦的尋求任何有機會的出售管道，而對於緬靦沈默的一般農夫，卻是很難突破的困境… 福和自然田園這兩年一 路走來，很慶幸有貴人與友善的消費者朋友相助，我們才能夠在歷經艱苦中勉強過關，曾經在內心期許，若真有達成的那一天，也希望自己能成為別人的貴人，因此，牢牢記住要好好推廣秀明自然農。 大 概一個月前就覺得需要回去寺院拜見師父，也許是轉做秀明自然農法的關係，心變得平靜，對於外境也不再執迷，反而容易聽到內在的聲音。趁著元/4寺裡舉辦法會，提前一天回寺，找時間 向師父報告做自然農法的過程與心得，並提出要推廣秀明自然農法的想法，師父在聽取後，告訴我，推廣要從尾端著手才能看到實績；不是農民不願意做，而是做了沒有收益，如果當初你轉做的時候有人幫你把農產品處理了（銷售），是不是就不會走得這麼辛苦，而且這種辛苦要用很大的毅力去克服不是嗎？ 很多教授很會教農業知識，但是農夫若問『照您說的種，東西賣給誰？』他們都惦惦，因為教授也不知道怎麼辦，只會畫大餅。假如，真正要推廣自然農法，就是幫忙解決後段的難題，尤其是那些有心轉做還沒有上軌道的新進的自然農夫最需要幫忙。 我 很擔心若插手幫忙行銷，會影響福和自然田園好不容易建立起來的品牌，而師父卻說，若不用福和來推廣，跟一個陌生人向人推銷有什麼不一樣？ 這時，我的意念停留在『取＆捨』中，師父開口說：本來無一物，還有什麼好 『取＆捨』？ 一個人好不會好，一大群人好這個社會才會變好。指引別人走一條好的路，除了好心還要有好方法………