sakura農夫日記~福和自然田園

去台中的路上，接到清鑫物流來電，從今天起不再收我們配送的蔬菜箱。 為什麼 ? 因為我們出的貨，大部分是散戶件，對他們來說不乏算的。 除了接受，我能說甚麼 ? 已經預訂九月份增加團購蔬菜箱，因為清新物流配送費只有黑貓的 1/2 不到，這樣就可以把差額回饋給客戶，而今卻只有自己吸收。 有個消費者在 googl+ 留言，蔬菜箱只有九月份有，還是以後都持續有 ? 目前我還是想試看看，增加團購蔬菜箱會不會增加出貨數量，然後再跟物流公司談談看。 很少農夫願意自己行銷，因為貯運與行銷、客訴給農夫的感覺是很繁瑣的事情。 然後大部分的農夫都會說，產地價格很便宜，到了消費者手上變很貴，中間的盤商賺死了。 根據我這幾個月實際運作一條龍行銷工作，起初跟幾位實際耕種的有機農友提貨，每位農友種植的項目不同，買少要親自跑，買多才好意思請對方送，取貨花掉我許多時間。 後來找一位做集貨的有機農友，可以一次叫貨一次給足，但需要付出比較高的收購價。因為她從四面八方買散裝回來，請 4-5 個工人整理包裝，還要有冷藏庫保鮮，光人事成本每天 4-5000 元跑不掉；相對我需要提高一點成數，來應付我付出的貯運成本。 清鑫物流是他介紹給我的，為什麼清鑫物流願意接他的件，選擇推掉我的件 ? 原因是，他寄送的是大戶，如 ~ 主婦聯盟、好時機 ….. 以及其他消費端的通路商。 我很想整合友善農夫做聯合行銷，但是很難讓農夫搞懂【貯運成本】並接受一起努力，一廂情願讓自己碰得滿頭灰；到底是要剎車回頭、還是要繼續往前走 ? ........ 我的欣態度 幸福農莊

2015年4月18日 星期六 諸法因緣生，諸法因緣滅 心海風雲起波滔，前途茫茫路未明，一片好意成是非，旁敲側擊無人識， 一旦風輕雲淡白日現，祥光明明白白在眼前。 總有一個原因讓飄泊的心有轉彎的路可走，過程中雖有椎心之痛，卻也因為痛的夠深才曉得有抽離的必要。 自從轉作秀明自然農法，加入了由東海大學推廣部林小姐所成立的【中區自然農俱樂部】，裡頭全都是上過詹武龍與陳惠雯二位老師課程的學員，透過組織運作分別有「生產者」「消費者」「協耕者」三個團隊。   台灣人長久以來被馴化成一種意識文化，就是在一個團隊裡頭，即便有很好的想法或具體的作法也不能強出頭，就像公園裡長的大又漂亮的草，不久就會被剪掉~不合群。 我應該要表現高興，一個團隊要一個不合作的人離開，本來一句話就可以解決，卻用了這麼大的陣仗來讓人知難而退，實在太抬舉我了。 中區自然農俱樂部的生產者，透過每個月的聚會在行銷與技術上作交流，而生產者與消費者之間設有二個月一次聚會做聯誼(稱為產消聯誼會)，本月生產者聚會的主辦人因為場地整修無法辦理，才由我們接過來辦，而此次的產消聯誼會倉促決定在生產者聚會4/22前三日4/19舉行，造成4/22報名參與的人數少之又少。 當我將真相PO上FB，接獲的就是抱歉與不知道4/22有生產者聚會的留言，有點腦袋的人都知道，這些留言就像拿棒棒糖騙小孩的伎倆。 本來預定辦完這次生產者聚會就退出中區部，針對這些留言讓我提早做出決定~離開吧！也許有個重要的任務在等候著我呢！ 這次聚會從一開始就屬意請福和聯合銷售農友一起參加，既然事情已經變成這樣，就以福和聯合銷售     農友聯誼為主軸，回頭想想，在中區部連想要付出都被排斥，何不將重心用在『福和聯合小農行銷』上？ 緣份就是這麼奇妙，條件俱足則緣生，條件不足則緣滅，要說誰是誰非？不過是緣起緣滅罷了! 友善小農聯合行銷的Idea，來自於好食機社區菜市長，好食機透過社區菜市長結合社區媽媽成立直接向友善小農共同購買，經由分擔可以省運費，還能買到從產地出發的新鮮食材，為何我們不能成立生產端小農聯合銷售的團隊，在幾經考慮與實際操作後，我們得到了一個答案，就是「幫助別人，其實就是幫助自己」。...

　 清明連續假期，孩子們都回來了，忙碌的阿公阿嬤比平常更忙碌，除了張羅三餐還要忙著帶孫。帶孫雖然很累卻是幸福的，可是當有人身體不舒服，帶孫就變得很累很累。 星期四是清明前最後一次出貨，因為臨時加碼的東西超出預期的多，連續兩次請老闆回田裡採收不足的番茄和芭樂，造成老闆被毛毛蟲吻身，ㄧ整個不爽連續好幾天。下午孩子都回去工作地方的住所，老爺開始抱怨那天臨時加碼，致使全身被毛毛蟲吻到奇癢難耐還發燙 。 新增說明文字 　 做秀明自然農法沒有農藥，也沒有施肥，還因為上次草葉覆蓋茄茉菜被消費者驗出銷酸鹽含量過高，從那時起便不再從學校載落葉回來覆蓋過，表土多了許多雜草，尤其有大量的魚腥草和雷公根。芭樂的葉片到處都是毛毛蟲，有紅的、黃的、黑的、短毛的、長毛的，多到讓人眼花撩亂；最近孩子們要帶小孫子去田裡採草莓和番茄都被我阻止了，實在是毛毛蟲太恐怖了。 　 去年同一時間雖然也有毛毛蟲，可能是落葉覆蓋的關係，只有少數幾隻，根據專家所說的，因為去年颱風沒進來，冬季冷的時間不夠長，昆蟲死掉的很少，還因為氣候異常讓蟲蟲有立即滅種的危機意識，拼命產軟卵繁殖下一代，蟲害多到非常恐怖。     記得清明是細雨紛飛的季節，而這個清明酷熱到不行，番茄枯死的很多，氣候異常以外，大部分是被毛毛蟲危害，除了枝葉被吸乾連茄果都被咬洞爛掉，能採收的不到五分之ㄧ，果實的味道不如去年，就算想降價求售，也覺得不妥。一向強壯的芭樂，載毛毛蟲的肆虐下，雖有套袋仍有一部分芭樂果被毛毛蟲紋身，這些辛苦栽種的農產品無法出售，只好想辦法做成加工品。     2015/04/05

3/29 週日 天氣晴朗 綁在身上的孫子~小熊 難得做個稱職的ㄚ嬤，為了讓身體不適的媳婦休息，兒子帶回三歲的兔妹和十個月的小雄回來，停掉手邊的工作帶孫子。一下子要找ㄚ公，一下子要當小幫手，三歲的小娃花樣不少，還有一個會爬動作超快，一個不注意東西掉滿地，ㄚ嬤乾脆用揹帶幫在身上，才能做點事。 鬼靈精怪的小兔妹 小番茄進入多產時期，本來考慮PO個大促銷文，想想，種了約600棵就產這麼多，上回聽寶樹茶園謝賢鴻說得很有道理，農產品賣生鮮的，就算一斤賣200元還是不划算，除非你想辦法將他做成加工品；第一不用在產季跟人家拼得你死我活。第二農產品加工後耐保存，可以慢慢銷售免煩惱。 用小刀片在番茄劃四刀 灑上2%鹽巴，靜置3-4小時，出水殺青 處理好小番茄，等候明天煮糖水淹漬中......... 趁著早上孩子還沒到家，趕緊將生得密密麻麻的桑葚疏枝下來，看著這麼多青澀桑葚邊剪就邊想著如何處理他們。 如果用來釀酒，因為太青了，色澤不吸引人；假如用來做酵素，應該就很不錯，通常青果的酵素含量會比熟果豐富，而熟果的果香會來得濃郁。先別管要怎麼做，將桑葚剪下來再說吧！ 每一個桑葚都佈滿絨毛，兔妹指著桑葚說，好多毛毛蟲ㄡ！ 有幾顆熟透轉黑了，洗好遞給小兔妹吃，她說：吃黑色毛毛蟲耶！好吃，很酸.....，我要跟媽咪說，我在阿公家吃黑色毛毛蟲。 長得很像毛毛蟲的青澀桑葚 農夫其實可以很富有，只要多用點心，很多東西都能變黃金，只不過要先學會惜福與耐心。 農婦可以很自由，想要休息就休息，想要帶孫就帶孫，也可以帶孫又工作，生活工作很彈性，如果你願意，活動到80歲也沒有人能管妳，為什麼要說~不會讀書種田好？我覺得應該說，會讀書更適合來種田，種田是件不得了的事。 這麼好的東西，妳會選則丟棄或加工？

2015/03/28 早上收到從花蓮宅配過來，"四季耕讀自然農園"的產品~ 在來米純米粉15包*150 自然米糙米麩4包*180 自然米糙米醋1瓶*250 自然米糙米酥1包*150 檸檬醋2瓶*250 梅子醋1瓶*250 900g紫米2包*200 600g麥芽2罐*500 7分白2kg糙米1包*350 2kg糙在來米1包*350 2kg糙米7包*350 本來只是要買自己吃的糙米，想說自己一次買的量不多，既然這樣就揪大家一起共購，反正可以搭配蔬菜箱一起送到消費者家裡。許小姐偕先生和二個孩子於午後來取他預訂的3包糙米，也參觀我們的田園。到貨後我剩下3包糙米+5包米粉，晚上連那3包糙米也被訂走了，除了消費者對我們的信任以外，秀明農家-"四季耕讀農園"所建立的好口碑，是踴躍訂購最重要的因素。 回到聯合宅配，今天的 重點工作~出貨 TO-鈺玲 -(福和自然田園)- 芭樂8斤+棗子蜜餞1罐+小番茄3斤+103年手工釀番茄露1瓶 -(鳳姐自然農場)- 黃金燈龍果2盒+玉米6斤 -(雲林好好有機農場)- 地瓜3斤+小番茄1斤 -(松美農場)- 韭菜2斤 -(四季耕讀農園)- 檸檬醋1瓶 TO-正瑋 -(福和自然田園)- 小番茄1斤+黃金樹薯2斤+芭樂3斤+2014手工釀葡萄露1瓶+棗子蜜餞1罐+芝麻饅頭1包+高麗菜包2包 -(鳳姐自然農場)- 黃金燈龍果2盒 -(雲林好好有機農場)- 地瓜3斤+胡蘿蔔1斤+小番茄1斤 上面這二件貨單，其中正偉的部份，雲林好好有機農場少送了一斤番茄及地瓜，造成內容短少，很顯然的是我在做通知的時候，沒有再次確認所致成的，關於這點以後要特別留意。 秀明自然農法協會，對秀明生產者的規範，尤其重視 誠實標示，我覺得這是非常重要的，特別延用在友善小農聯合宅配的管理，來區隔農友的耕種方式(農法)，讓消費者很清楚他買到的農產品是如何產生的。本來這工作應該是農友要自己做的，卻都是我在幫忙處理，這個部份過一段時間要要求農友落實。 剛開始要做聯合銷售，秀明同學有多人質疑我，為甚麼選擇與有機和其他友善農法的農友一起配銷，針對這個問題，我考慮了很久，有一天我想起了與師父的對話，然後釋懷了就遼落去囉！ 兒子交個女朋友，說要帶...

20140830 田園記趣 最近不約而同瓜瓜都成熟了，為了宅配方便，冬瓜選種不太大的品種(一顆3-4斤重)，絲瓜也長滿棚架。 疏果之後，木瓜長的健康又很碩大 看看這樣的田園，感覺很舒服、很滿足。 修剪枝葉後的洛神花 藏在草叢裡的冬瓜，長大就藏不住了 用碎布包了還是被偷釘了一個疤 辣椒這次有疏枝，果實很大，也比較沒有蟲蛀 茄子開始大量產果了 秋葵經過矮化長出側芽，一棵可同時產3~5條果 種來取決明籽，炒香後泡茶喝，省下不少茶米錢 去年五月種的木瓜，瓜陸續熟了 還沒疏枝的洛神花 用心觀察，細心整理，順應自然，自然有收獲 寧靜中有熱鬧，非常和諧的大自然魅力

我們從2012年元旦開始，實施秀明自然農法，至今剛滿一年八個月，農田從枝草不生，到現在的欉林果園產蔬菜，經過不計其數的掙扎與心戰喊話，面對他人懷疑的眼光與噓聲，這一路走來，酸甜苦澀都嚐遍了，能有一點小成績，要感謝的人太多太多了，還有大地與跟我們生活在一起田裡的植物，真的真的非常感恩....... 像植物園又像果園也有蔬菜可採 死掉的母欉，從旁邊長出側芽，還能產出漂亮瓜果~自然之美。 從另一個角度看過去，田園看起來像荒蕪之地，難怪租不到良田 這樣的田園，若非內行人，哪知道裡頭有許多好食物 一邊自由區，一邊管制區，大部分的消費者吃的是管制區三、五天噴一次農藥的作物 下雨天多虧這群螞蟻來授粉 這一畦草莓等待移苗中 去年入秋種的南瓜，第三次翻藤結出的果實 種了一年多的木瓜，最近轉熟中 連蝸牛都往上爬，躲在木瓜下不怕日曬雨打 沒有肥料與防治，長的更健康 開始大量產果的台灣早期種茄子(自留種第6代) 很多人都問，你們的田長怎樣? 怎麼可能會租不到耕地? 如果您是地主，您會將您的田交給我們嗎? 我們會營造一個磁場非常良善的環境，讓您來到田裡，就很想坐下來感受他的真、善、美。